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蛋糕培训学校学费多少？

糕点培训学校主要是哪几样糕点的培训制作

戚风蛋糕是什么意思？

鸡蛋 2个B. 干点类（曲奇、手工饼干、千层酥、塔派类、葡式蛋挞、布丁蛋挞等）

50岁妈妈生日祝福简短大气？

怎么锻炼自己制造神秘气氛的能力

一、有好多的吧，听说威利旺卡不错，有个姐妹在那边学的这个技术，现在自己开店卖的特别好，产品好吃，又好卖，卖相也很重要的其实，而且学费低，只要你想好好学，肯定能学会好的

先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入1/2杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积，而且变得浓稠。

蛋糕种类及口感？

冰淇淋蛋糕做法12寸？

（二）马蹄莲蛋糕、牡丹蛋糕、松鹤蛋糕、寿比南山、父亲节蛋糕、母亲节蛋糕    创业项目--0142材料：6个量三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

想学做曲奇饼干吗?
曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇比较吸引人的特性，就是爽快的口感。

一、配料：美玫低筋面粉84g；鸡蛋4个；牛奶50g；玉米油58g；白砂糖60g；盐1g；柠檬汁3滴；淡奶油350g；白砂糖35g草莓半斤；芒果1个；蓝莓适量做法步骤：1.分离蛋清蛋黄（盛蛋清的容器内保证无油、无水，蛋清中不要有一丝蛋黄），蛋黄放入牛奶、玉米油中步骤/方式二低筋面粉称重、过筛步骤/方式三放入牛奶，油，低粉，用打蛋抽Z字形搅拌至无面粉颗粒，蛋黄糊就做好了，静置待用步骤/方式四蛋清分三次加入细砂糖，柠檬汁，用打蛋器打发制作蛋白步骤/方式五取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌，1点到7点的翻拌手法，千万别画圈，否则会消泡步骤/方式六再加入其余的蛋白糊翻拌均匀。此时烤箱开始预热，上管135度，下管135度步骤/方式七翻拌均匀的面糊倒入模具，表面刮平，从上到下轻震几下，震去面糊里面的大气泡步骤/方式八放入烤箱倒数第二层，烤60分钟。步骤/方式九大概20分钟的时候蛋糕开始长高，蛋糕会经历一个长高到回落的过程步骤/方式十准备蛋糕切刀和抹刀步骤/方式十一蛋糕晾凉后，从中间横向剖开切成三片，切片摊开步骤/方式十二晾蛋糕的过程中就可以准备水果，草莓洗净切块；芒果切开划十字刀，用勺子挖下来；蓝莓洗净用纸巾擦干表面水份步骤/方式十三取200克淡奶油，加入20g白砂糖，用电动打蛋器打至纹路越来越明显，提起打蛋头顶端呈弯钩，立刻改低速步骤/方式十四先在底部的蛋糕片上抹上奶油，不用刮很平，在奶油表面均匀摆上切好的芒果步骤/方式十五再在水果上面覆盖一层奶油，盖上上面那层蛋糕片，重复刚才的步骤，在奶油表面均匀的摆上切好的草莓步骤/方式十六在草莓上再抹一层奶油，最后盖上顶部的蛋糕片步骤/方式十七再取150克淡奶油加入15g细砂糖，用电动打蛋器打至纹路越来越明显，提起打蛋头顶端呈弯钩，用来做抹面步骤/方式十八把蛋糕表面抹平，侧面也刮平，这需要些耐心步骤/方式十九最后挑几颗漂亮的草莓，一切两半，

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